Rencontres des nouveaux mondes : suite sous le signe du « Slow Food »

LE PRINCIPE : Des hommes et des femmes ayant participé aux Rencontres des Nouveaux Mondes 2007, viendront à Borzée avec un projet en lien avec l’écologie politique et le développement durable. Au cours d’une formation taillée sur mesure pour eux, ils vont travailler leur projet, le peaufiner et le dynamiser en puisant sans limite dans les centaines de ressources humaines naturellement disponibles sur place, au cours des Rencontres Ecologiques d’Eté.
CETTE ANNEE : Appel est lancé à tous ceux que cela intéresse à rejoindre le projet issu des Rencontres des Nouveaux Mondes 2007 sur le thème du « Slow Food » : les PolliniSaveurs. Et poursuivre ensemble la route.

la formation Pollinisaveurs, créer et réussir son projet : de l’idée à l’action

Pour qu’il y ait projet, il faut qu’il y ait inspiration, aspiration et effort. Les Rencontres des Nouveaux Mondes provoquent l’inspiration. Et les PolliniSaveurs pimenteront l’idée. Ils butineront à Borzée avec des pistes d’action pour promouvoir, partout où c’est possible, une alimentation respectueuse du goût, des hommes et de la nature. Un juste mélange des ingrédients, des expériences de chacun donnera forme et sens à l’initiative. Ainsi, la mise en projet supposera des choix, un but, une planification, des moyens et un suivi. Un projet est un travail vers quelque chose qui se construit, c’est une dynamique qui s’affirme de jour en jour et qui n’attend que vous.

FORMATRICE : Christel GEERAERT Formatrice & Coach

ANIMATEUR : Jean-Phi REMY Facilitateur de changement

Slow Food

Le mouvement international Slow Food (www.slowfood.com) est né en Italie en 1986 en réponse au modèle « fast food » qui envahit notre société. Slow Food fait la promotion de l’éducation du goût et base son action sur le « Bon, juste et propre ». En Belgique, la réflexion avance pour que naissent de nombreux conviviums (groupes de base) Slow Food. L’action des PolliniSaveurs s’inscrit dans cette démarche. Les PolliniSaveurs, c’est le projet idéal pour les 20 à 35 ans qui considèrent que manger, c’est aussi façonner le monde de demain. Pour plus d’info : slowfood.etopia@gmail.com

Les PolliniSaveurs vous parlent !

"Les PolliniSaveurs sont de petits êtres, munis d’antennes détectrices d’actions Slow Food en Belgique, possédant des ailes pour les transporter et pourvus d’une trompe pour les disséminer dans notre société dominée par la Malbouffe (monstre adipeux et polluant). Ils voleront un peu partout pour promouvoir une alimentation respectueuse du goût, des hommes et de la nature en s’insérant dans des événements existants nationaux, régionaux (Journée du Patrimoine…) ou locaux (classes vertes…). Ils élaboreront des outils pédagogiques ou didactiques, en menant des actions ponctuelles dans les domaines éducatifs, patrimoniaux, sociaux, gastronomiques et de santé publique, … Pendant trois jours, les PolliniSaveurs peaufineront leur projet. Aujourd’hui, les PolliniSaveurs sont représentés par leurs initiateurs Alix, Dawinka, Emilie, Laure, Alexandre."