| L’alimentation durable est-elle l’avenir de l’Horeca ? |
Colloque 20 septembre 2010
Rencontre entre professionnels de la restauration en vue de l’année touristique « Gastronomie 2012 » à Bruxelles et en Wallonie.
Programme
08:45 > 09:00 : Accueil. Olivier FREY, Art of living & gastronomy marketing, Bruxelles International - Tourisme & Congrès (BITC), président de séance
09:00 > 09:10 : Introduction à la journée. Christophe DERENNE, directeur d’Etopia
09:10 > 09:30 : Inscrire l’Horeca dans la restauration (...)